Диета болезни поджелудочной железы у детей. Поджелудочная железа увеличена у ребенка: причины, диагностика, лечение

При употреблении жареной или жирной пищи у маленьких детей и подростков может возникнуть реактивное воспаление поджелудочной железы. Это состояние называется острым панкреатитом. Терапия его длительная, обязательным условием является назначение диеты.



Что может спровоцировать заболевание?

Эта болезнь возникает при злоупотреблении неправильной едой. Это может быть жирная или жареная пища. В своем составе она содержит много насыщенных жиров, которые трудно перевариваются. Для их расщепления организм выбрасывает особые вещества - ферменты.

Если жиров слишком много, то организм не может справиться с их расщеплением. Это запускает воспаление органа, и возникает заболевание.

Болезнь может также возникнуть после острой кишечной инфекции или отравления химическими веществами. Если, например, ребенок выпил «взрослое» лекарство или решил попробовать на вкус средство бытовой химии - также возникает этот недуг.

Бывает и так, что любое острое заболевание может перейти в хроническое. Все будет зависеть от индивидуальных особенностей малыша.

Если иммунитет ребенка ослаблен или имеются аномалии развития строения органов после рождения, переход в хроническую форму возможен чаще.


Основные правила питания

Во время острого периода заболевания диета играет ведущую роль. Она простая, но достаточно строгая. Все правила должны исполняться в полном объеме. Это позволит нормализовать работу всех органов пищеварительной системы.

К основным правилам диеты относятся:

  • Ограничение употребления всех продуктов, которые могут усилить воспаление. К ним относятся все обжаренное, жирное, с острым или кислым вкусом. В остром периоде исключаются также все специи, лук чеснок, перец. Еду можно только немного подсаливать.
  • Исключение сладких кондитерских изделий с жирным кремом. Все торты, пирожные, эклеры - под запретом! Они представляют собой настоящую бомбу замедленного действия. Огромное количество сахара и жира - опасная комбинация для всех органов пищеварительной системы. Чтобы переработать эти вещества, они выбрасывают значительно больше ферментов. Это вызывает большее повреждение.
  • В первые два дня после начала заболевания - «голодный период». Это не значит, что следует полностью ограничить питание для вашего малыша. Просто в первые дни можно давать ребенку только несладкие напитки и сухие галетные крекеры. Это нужно для того, чтобы воспаленная поджелудочная железа немного отдохнула и восстановилась. С третьего дня можно значительно расширять рацион - добавлять нежирные куриные, овощные или рыбные бульоны с подсушенными сухариками на обед. К ужину приготовить мясные или рыбные блюда с углеводными гарнирами.

  • Все питание должно быть дробным. Количество приемов пищи зависит от возраста ребенка. Малыш в возрасте 7 лет должен кушать каждые 3-3,5 часа. Ребенок в возрасте 4 лет - 5-6 раз в день. Размер порций должен строго соответствовать возрастным нормам. Дробное питание поможет снять воспаление и уменьшить панкреатопатию.
  • Пища обязательно должна быть термически обработана. Выбирать следует максимально щадящий метод. Отлично подойдет запекание, тушение или приготовление еды на пару. Мясные и рыбные продукты следует готовить в виде фарша. Так они быстрее усвоятся и не причинят вреда.


Что стоит включить в примерное меню на неделю?

В рацион при обострении хронического панкреатита обязательно должны включаться полезные продукты.


Нежирные мясные продукты

При этом заболевании лучше отдать предпочтение нежирным сортам курицы или рыбы. Красное мясо лучше оставить до выздоровления. Выбирайте самые постные части - например, куриную или индюшачью грудку. Отлично подойдет любая белая рыба.



Запеченные фрукты

В первую неделю после обострения налегать на фрукты, особенно в свежем виде, не стоит. В них содержится большое количество фруктозы. Это является дополнительной нагрузкой для работы всех органов желудочно-кишечного тракта. При запекании растительные волокна меняют свою структуру, и плоды легче усваиваются детским организмом.


Тушеные или запеченные овощи

В первые 3 дня подойдут овощные пюре. Можно использовать готовое пюре из баночек. Только выбирайте проверенных производителей. В составе таких продуктов не должно быть крахмала и искусственных добавок. Они могут усилить воспаление. Правильное пюре будет содержать только цветную капусту и соль.



Хорошо проваренные каши

Макаронные изделия лучше оставить до выздоровления. Каша является отличным природным источником растительного белка и клетчатки. Для малыша можно готовить овсяную, гречневую, рисовую кашки. Они также отлично будут сочетаться с любым мясным или овощным блюдом. При обострении хронического панкреатита нежелательно есть перловую, ячневую каши.




Полезные витаминные напитки

К ним относятся приготовленные дома компоты и морсы. Для их приготовления можно выбирать любые фрукты и ягоды. В зимнее время отлично подойдут замороженные. В них содержится практически тот же самый набор витаминов в достаточном количестве. При приготовлении напитков не используйте много сахара. В компоте из сухофруктов отличной заменой сахару станет изюм. В первые дни заболевания незаменимый и полезный напиток для лечения - отвар из шиповника. Он поможет снять воспаление и устранить симптомы болезни.



Примерный рацион питания на несколько дней

    В первый день на завтрак можно приготовить гречневые хлопья с отварным яйцом. Во время второго завтрака - перекусить сухими галетными печеньями с нежирным кефиром. На обед - овощной бульон с фрикадельками из курицы. Дополнить пшеничным сухариком без корочки. На полдник - несладкий ягодный кисель и творожок. На ужин приготовить тушеного хека с измельченной картошкой.

  • Во второй день на завтрак можно съесть овсяные хлопья на воде с сухофруктами. На второй завтрак - перекусить йогуртом без сладких добавок. Во время обеда - съесть нежирную уху из белой рыбы с овощами. Во время полдника - протертое пюре из запеченных груш. Поужинать - запеченными овощами с кнелями из индейки.
  • В третий день на завтрак - омлет из перепелиных яиц на пару. Молоко разводится водой 1:1. На второй завтрак - протертое и запеченное в духовке яблочко. На обед - суп из курочки и овощей. Во время полдника - перекусить нежирным творогом и компотом из персиков. На ужин - запеченная в духовке треска с гарниром из разваренного риса.



  • В четвертый день на завтрак можно приготовить пудинг из овсяных хлопьев и изюма. Перекусить - запаренными сухофруктами и несладким чаем. Во время обеда можно съесть запеканку из индейки и картофеля. Во время полдника -несладкий кефир и пару отрубных галет. Поужинать - тушеной брокколи с курицей.
  • В пятый день на завтрак можно съесть нежирный творожок с пюре из кураги. Перекусить - овсяными галетами с нежирным йогуртом. На обед - протертый суп из овощей. Во время полдника - перекусить рисовым пудингом с сухофруктами. Поужинать - тушеными овощами с запеченной в духовке рыбой.
  • На шестой день приготовить на завтрак овсяный кисель. Во время второго завтрака - скушать запеченные груши с черносливом. На обед сварить суп из куриной грудки и риса. Во время полдника - перекусить нежирным творогом с измельченными сухофруктами. Поужинать - тушеной морковкой и котлетами из индейки.
  • На седьмой день недели на завтрак можно приготовить гречнево-творожную запеканку. Во время второго завтрака - перекусить размоченными курагой и изюмом. На обед - суп из брокколи и индейки. На полдник - ягодный кисель с подсушенными сухариками. На ужин - тефтели из индюшки с рисом.

Остудите до температуры 30-35 градусов. Подавайте с цветной капустой или картофельным пюре.


Гречневая запеканка с творогом

Возьмите стакан гречневой крупы. Переберите ее, удалив все лишнее. Тщательно промойте под проточной водой. Залейте стакан крупы двумя стаканами воды. Варите до полной готовности.

100 г нежирного творога протрите через сито. Смешайте с остуженной гречкой. Разбейте в полученную массу 1 яйцо и тщательно размешайте. Посолите и добавьте немного сахара.

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Возьмите жаропрочную форму, смажьте края небольшим количеством сливочного масла или положите пергамент. Выложите гречнево-творожную массу в форму. Выпекайте в течение 10-15 минут для зарумянивания. Остудите. Подавайте к столу с нежирным йогуртом или некрепким чаем.



Если заболевание имеет тенденцию к хронической форме, такого лечебного питания следует придерживаться постоянно, на протяжении всей жизни. Только так можно будет избежать новых обострений опасного заболевания поджелудочной железы.

Когда у ребенка есть проблемы с пищеварением, родителям всегда трудно вкусно накормить свое чадо. Куриное суфле - один из вариантов блюд, которое полюбят ваши дети.

Какой ребенок не любит сладости? Торт по специальному рецепту - вкусное украшение любого праздничного стола. Видео с подробными инструкциями в самом конце статьи.

Основными признаками обострения хронического панкреатита являются выраженные боли в верхней половине живота, обычно усиливающиеся после еды. Приступы болей нередко сопровождаются ухудшением аппетита, вплоть до отвращения к еде, тошнотой и рвотой. При появлении этих симптомов у ребенка родителям необходимо как можно раньше обратиться за врачебной помощью.

В лечении хронического панкреатита в стационаре и в домашних условиях важную роль играет диетическое питание, которое должно обеспечить щадящий режим для больного органа и способствовать нормализации функции поджелудочной железы. Для предупреждения очередного обострения после стихания симптомов панкреатита рекомендуется соблюдать диету не менее 6-12 мес.

Прежде всего важно выполнять режим питания: ребенка нужно кормить строго в определенное время, желательно через каждые 3-4 часа, так как это необходимо для ритмичной работы всего желудочно-кишечного тракта, в том числе и поджелудочной железы. Промежутки между едой не должны превышать 5 часов.

Все блюда готовят в отварном виде или на пару. Больному панкреатитом вреден перегретый жир, поэтому масло (сливочное, растительное) добавляют уже в приготовленную пищу, перед тем как подать ее к столу. Питание должно быть разнообразным.

При хроническом панкреатите ребенок должен получать повышенное количество белков, так как они нормализуют и улучшают переваривающую функцию поджелудочной железы.

В таблице приводится перечень продуктов и блюд, которые разрешаются или запрещаются при хроническом панкреатите.

В период ремиссии хронического панкреатита можно рекомендовать следующие блюда.

Первый завтрак: творог с молоком (или каша из различных круп на молоке, картофель, отварное нежирное мясо, отварная нежирная рыба, белковый омлет), чай полусладкий.

Второй завтрак (в 11 часов): яблоко или творог.

Обед: суп вегетарианский (или овощной, крупяной, фруктовый, молочный), отварная курица (или мясо, рыба, паровые котлеты, каша, картофельное пюре, морковное пюре), кисель (или компот, свежие ягоды или фрукты).

Полдник (в 17 часов): кефир или сок.

Ужин: блюдо из творога (или каша, отварной картофель, омлет белковый, отварная рыба).

Перед сном: свежий кефир или простокваша.

Помимо правильного питания, следует избегать тяжелых физических нагрузок, переутомления и остерегаться простудных заболеваний.

Необходимо своевременно лечить детям кариозные зубы, заболевания носоглотки, лямблиоз и глистные инвазии - это будет способствовать предупреждению рецидивов хронического панкреатита и выздоровлению ребенка.

Добиться положительных результатов в лечении можно только при постоянном контакте с участковым и школьным врачом.

Продукты и блюда

Разрешаются

Хлеб и хлебные изделия

Хлеб пшеничный предыдущего дня выпечки или подсушенный

Запрещаются

Ржаной хлеб

Овощные (кроме белокочанной капусты), крупяные

Запрещаются

Супы на крепких мясных бульонах, рыбных, грибных и на крепких овощных отварах, щи, борщи

Салаты из свежих и вареных овощей

Запрещаются

Соленые, острые, пряные закуски, консервы

Мясо, птица

Нежирные сорта (говядина, телятина, курица и др.)

Запрещаются

Жирные сорта мяса (баранина, свинина, утка, гусь), копчености, колбасы

Нежирные сорта

Запрещаются

Жирные сорта

Всмятку, паровой омлет

Запрещаются

Вкрутую, жареная яичница

Молочные продукты

Творог некислый, творожный пудинг, кефир, молоко для приготовления блюд, сметана для добавления в блюда

Запрещаются

Жареные блюда из творога

Манная, гречневая, перловая, овсяная, рисовая, пшеничная

Запрещаются

Изделия из теста

Макаронные изделия из высших сортов муки, домашняя лапша

Запрещаются

Пироги, блины, оладьи, пирожные

Картофель, морковь, свекла, тыква, кабачки, цветная капуста, зеленый салат, помидоры, огурцы, зеленый горошек

Запрещаются

Белокочанная капуста, редиска, редька, щавель, сырой лук, горох, бобы, фасоль, маринованные овощи

Плоды, ягоды

Кисели, компоты

Запрещаются

Мороженое, сладости в большом количестве (варенье, сахар, мед, шоколад)

Сливочное и растительное масло

Запрещаются

Сало, топленое масло

Чай с молоком, отвар шиповника, фруктово-ягодные соки

Запрещаются

Охлажденные напитки, газированные воды, натуральный кофе, какао


Что делать родителям, если у ребенка увеличена поджелудочная железа? В каком случае нужно «бить тревогу» и заниматься подробным и углубленным обследованием? Каких размеров вообще должна быть поджелудочная железа у детей здоровых, и у детей с нарушением функции пищеварения? Обычно такие, или подобные вопросы задают родители после того, как ребенку было проведено УЗИ брюшной полости, и в результатах было указано, что размеры железы превышают норму.

Xирург Валириянов:

При болях в поджелудочной, не всегда нужно сразу ложится на операцию, иногда можно просто…

Подробнее>>

Данная ситуация – не повод для беспокойства. Для этого нужны основания. Вспомните, что каких – то тридцать лет назад никто и не слыхал об УЗИ, и ситуаций, связанных с тем, что существует увеличенная поджелудочная железа у ребенка, просто не было. Для того, чтобы выявить заболевание, орган должен подавать «признаки болезни». Какие причины могут привести к увеличению железы, и является это состояние вариантом нормы, или патологией?

Причины увеличения поджелудочной железы у детей

у ребенка увеличена поджелудочная железа что делать

Обычно орган увеличивается в размерах (гипертрофируется) в том случае, если повышается нагрузка на него. Так, у атлета гипертрофирована мышца сердца, а у пловца хорошо развиты лёгкие и грудная клетка. Какие причины приводят к панкреатической гипертрофии у ребенка?

Прежде всего, к ним относится дефицит панкреатических ферментов, которые, выделяясь в недостаточном количестве в просвет кишечника, вызывают недостаточное всасывание в тонком кишечнике. В свою очередь, ферментативная недостаточность может возникнуть вследствие:

  • хронического панкреатита. Он часто возникает при однообразном питании.

Важно, что современные дети имеют все шансы «испортить» свое пищеварение. Фастфуд, бесконечные «хот-доги», жевательная резинка и попкорн, цветной жевательный мармелад, дешёвая сладкая газировка и прочая, перенасыщенная красителями и вредными веществами продукция, способна вызвать воспаление и боль, на основании которых можно выставить диагноз первичного хронического панкреатита.

  • врожденных нарушений в структуре поджелудочной железы;
  • функциональных, обратимых состояний. Примером такого диагноза является дисбактериоз кишечника.

Почему увеличена вся поджелудочная железа или ее часть

Глав. врач Лобанова:

Панкреатит это не приговор. По своему многолетнему опыту могу сказать, что многим помогает …

Подробнее>>

Все дело может быть просто в том, что организм ребенка начал расти, он начал больше кушать, и рост поджелудочной железы немного «обгоняет» опорно-двигательный аппарат. Отсюда и кажущееся ее увеличение.

Причины увеличения поджелудочной железы у ребенка полностью, а не отдельных частей могут быть следующими:

  • вследствие тупой травмы живота и появления отёка железы. Но это острая и неотложная симптоматика, и здесь всё понятно;
  • при наличии муковисцидоза. В данном случае, выделяется густой секрет, который препятствует нормальному дренированию протоков. Но такой диагноз, обычно, выставляется в очень раннем возрасте, зачастую, даже в родильном доме;
  • при воспалительных поражениях кишечника (например, при гастродуоденитах);
  • при аутоиммунных заболеваниях и индивидуальных аномалиях развития этого органа.

А вот в том случае, если, например, увеличен хвост поджелудочной железы у ребенка, или ее тело, то причиной могут быть, как и у взрослых, образование камня в протоках поджелудочной железы, появлением кисты. В некоторых случаях, но очень редко, этот признак пожжет говорить об образовании опухоли, поэтому нужно продолжать обследование.

Тем не менее, какими бы не были догадки, нужно обратить внимания на клинические проявления. Если есть симптомы, то они могут свидетельствовать о различных патологических процессах в железе.

Симптомы увеличения поджелудочной железы

увеличение поджелудочной железы у детей причины

Следует понять, что нет такого «симптома увеличенной железы». Увеличение органа может сопровождаться различными «проблемами», например, отёком, воспалением, ишемией, ожирением. Так, симптомами, которые могут вести к гипертрофии «поджелудочной» у ребенка, являются:

  • горечь во рту. Свидетельствует о расстройстве желчеотделения, возможном дуоденогастральном рефлюксе, то есть обратном забросе желчи в желудок. При этом вредное влияние желчи на поджелудочную железу и приводит к увеличению железы;
  • отрыжка, тяжесть в животе, урчание и вздутие живота, метеоризм. Это симптомы верхней диспепсии. Поджелудочная железа вполне может быть их причиной. В том случае, если перистальтика кишечника хорошая, и активность ферментов нормальная, то переваренная пища всасывается в кровь. А если активность ферментов низкая, то пища не переваривается до конца, и начинает бродить в кишечнике. В результате возникают неприятные симптомы, связанные с повышенным газообразованием.
  • неустойчивый стул. Свидетельствует о дисбактериозе, который развился вследствие мальабсорбции, то есть недостаточного всасывания. В результате в толстый кишечник поступило много непереваренных белков в виде волокон мяса, непереваренный жир, который стал раздражать стенки кишечника и вызвал понос;
  • боли в эпигастрии, а также боли, которые носят опоясывающий характер. Они свидетельствуют о ферментной аутоагрессии, и говорят о возможном течении хронического панкреатита с периодическими обострениями и ремиссиями.

Что делать, если обследование показало, что есть нарушения? Какое должно проводиться лечение?

Лечение при увеличенной поджелудочной железе

Что делать, если у ребенка увеличена поджелудочная железа? Искать причину. Оставим в покое редкие причины, такие, как муковисцидоз, врожденные аномалии и кисты, и поговорим о том «хроническом панкреатите школьников», который подстерегает ребят, отвыкших от полноценной, домашней пищи, и перешедших на питание «кусками».

Основой лечения панкреатита, а вместе с тем, и увеличения поджелудочной железы является диета.

Питание при увеличенной поджелудочной железе

Диета при увеличенной поджелудочной железе у ребенка может быть назначена сразу, после самого факта обнаружения этого увеличения: даже если всё нормально, и тревога оказалась излишней, то все равно, временный отдых пойдет органам пищеварения на пользу. Увеличенная поджелудочная железа у ребенка получит передышку, и питание поможет улучшить пищеварение. Принципами лечебного питания при гипертрофии поджелудочной железы у ребенка являются:

  • дробное и частое питание небольшими порциями;
  • исключение всего, что раздражает и вредит пищеварению: гамбургеров, острых куриных крылышек «Ростикс», «хот-догов», «Колы», особенно холодной после жирной и горячей картошки фри;
  • отказ от жирного, копченого, острого, жареного;
  • запрет на консервы, домашние соленья и маринады;
  • отказ от острых приправ и соусов, от майонеза, ограничение соевого соуса;
  • не рекомендуются жирные, наваристые рыбные, грибные и куриные бульоны и супы.

Разрешается для детей следующая пища:

  • крупы, каши, макаронные изделия;
  • молочнокислые нежирные продукты, запеканки;
  • овощные супы и вторые блюда, гарниры;
  • сладкие соусы и молочные соусы;
  • нежирная рыба и мясо (курятина, индюшатина);
  • мясные и рыбные блюда желательно подавать отварными, или приготовленными в пароварке;
  • разрешаются кисели, чай, некрепкий кофе, минеральная вода без газа;
  • фрукты и ягоды, кроме очень кислых.

В том случае, если удастся убедить своего ребенка в том, что это – не тягостная диета, а элитная пища здорового человека, а в здоровом теле – здоровый дух, то это будет не только большим шагом вперед на пути к решению частной проблемы с поджелудочной железой, но и вообще, большим шагом к здоровью в будущем.

О ферментах

Кроме диеты, при наличии симптомов метеоризма, неустойчивого стула полезно посоветоваться с педиатром и попринимать ребенку ферментные препараты, которые облегчат пищеварение, и помогут поджелудочной железе справиться с работой. Их существует много, и можно выбрать средство на любой вкус. К наиболее эффективным относятся: «Креон», «Фестал», «Энзистал», «Панкреатин-форте», «Панзинорм».

Любовь Костылева :

Очень плохая болезнь, но мне моя подруга посоветовалиа при лечении панкреатита, в дополнение к тому, что врач мне прописал, примать…

Подробнее>>

Принимать эти препараты нужно во время каждого приема пищи. В том случае, если самочувствие улучшится, то можно провести коррекцию дисбактериоза. Ребенку можно давать натуральные кисломолочные блюда, и препараты, содержащие бифидобактерии: «Бифацил», «Бифидумбактерин»

Эти несложные мероприятия помогут не только справиться с неприятными симптомами, но и через некоторое время добиться уменьшения размеров поджелудочной железы. Улучшится пищеварение, нормализуется сон, память. Ведь недаром говорят: «мы состоим из того, что съели накануне». Так пусть мы состоим только из полноценного и здорового «строительного материала». Это поможет противостоять многим жизненным проблемам, когда ваш ребенок вырастет.

Почему поджелудочная железа увеличена у ребенка? Причины такого патологического состояния будут представлены ниже. Также мы рассмотрим симптомы этого заболевания и методы его лечения.

Основные сведения

Поджелудочная железа у детей и взрослых представляет собой важнейший орган пищеварительной системы, который расположен глубоко внутри брюшной полости.

Согласно утверждениям специалистов, поджелудочная железа состоит из нескольких видов тканей и, из-за особенностей анатомического расположения, характеризуется довольно трудным доступом. Поэтому диагностировать воспаление этого органа путем пальпации невозможно. При этом выявлять наличие любых проблем с ним, можно лишь основываясь на результаты ультразвукового исследования или магнитно-резонансной томографии.

Ложная тревога

Следует особо отметить, что если поджелудочная железа увеличена у ребенка, то это не всегда говорит о серьезной патологии. Дело в том, что у этого органа имеются отдельные участки (например, хвост, тело или головка), размеры которых могут быть нестандартными из-за своеобразной реакции или особенности конкретного организма, в том числе при врожденной аномалии, которая не представляет собой угрозу для жизни больного.

Также следует отметить, что иногда возможно ошибочное диагностирование такого патологического состояния, как увеличение размера тела поджелудочной железы или ее хвоста. Для постановки более точного диагноза следует пройти не только лабораторное обследование, но и инструментальное.

Увеличена поджелудочная железа ребенка: причины

Лечение этого аномального явления следует проводить только после консультации с доктором. Также требуется выявление причин этой патологии.

Современной медицине известно 2 вида увеличения рассматриваемого органа:

  • локальное;
  • тотальное.

Первый вид характеризуется пропорциональным процессом, а при втором – наблюдается увеличение какого-либо одного участка внутреннего органа.

Так почему поджелудочная железа увеличена у ребенка? Причины этого явления многообразны. Однако к наиболее частым из них можно отнести:

  • язва слизистых;
  • закрытые виды травм органов, распложенных в брюшной полости;
  • следствие воздействия различных токсинов;
  • аутоиммунные процессы;
  • острое или хроническое воспаление;
  • муковисцидоз;
  • заболевания 12-перстной кишки;
  • аномальное развитие железы поджелудочной.

Причины непропорционального увеличения

Увеличение головки поджелудочной железы, ее тела или хвоста также может быть вызвано совершенно разными причинами. Как правило, к ним относят следующие:

  • возникновение истинной или ложной кисты;
  • опухоли различного происхождения (могут быть доброкачественными или же злокачественными);
  • развитие абсцесса и нагноение железы поджелудочной;
  • замещение некоторых участков железистой ткани соединительной;
  • закупорка протоков вирсунгова.


Почему поджелудочная железа увеличена у ребенка?

Специалисты утверждают, что детские проблемы, связанные с увеличением железы поджелудочной, схожи с теми, от которых страдают взрослые люди. При этом малыши в любом возрасте обязаны быть обследованы на предмет увеличения данного органа. Это связано с тем, что со временем и в процессе взросления ребенка он способен вырастать в несколько раз. При этом не всегда такой прирост является пропорциональным и безопасным.

Очень часто случается так, что рост железы поджелудочной не соответствует общепринятым графикам и таблицам, однако она пропорциональна всем остальным окружающим органам.

Нельзя не сказать и о том, что нарушения поджелудочной железы выявляются в первый раз именно в раннем детском возрасте. В этом случае следует обратиться к педиатру, который назначит соответствующее лечение.

Основные симптомы

Как лечить и как проявляется воспаление поджелудочной железы? Симптомы и лечение этого патологического состояния зависят от причин его возникновения.

Независимо от пола и возраста человека, заболевания этого органа могут протекать по-разному. Очень часто такие патологические состояния проявляются остро. Но иногда симптоматика бывает скрытой, что предполагает проведение ряда дополнительных исследований.

Как проявляется воспаление поджелудочной железы? Симптомы и лечение этого недуга должен выявлять и назначать только доктор. Такая патология характеризуется яркой и нарастающей симптоматикой.

При кистозных новообразованиях и различных опухолях признаки могут проявляться спустя некоторое время. В таких случаях верно и быстро поставить диагноз возможно лишь при наблюдении нескольких определенных симптомов, к которым относятся следующие:

  • многократная рвота, неприятное ощущение горечи во рту, тошнота, полное отсутствие аппетита, отрыжка;
  • болевые ощущения (пекущие, ноющие) различной степени, которые могут локализироваться вверху брюшной полости и отдавать в спину или же руку;
  • проблемы со стулом, проявляющиеся поносом без каких-либо примесей;
  • скачки температуры тела.

Осложнения

Какие осложнения могут возникнуть, если увеличен хвост поджелудочной железы у ребенка или же другие части этого органа? Такое патологическое состояния является довольно опасным, вне зависимости от того, какие причины их вызывали. С чем это связано? Дело в том, что вокруг железы поджелудочной находятся и другие органы, что может с легкостью привести к их компрессии. Особенно это касается головки железы, так как именно ее большие размеры способны оказывать сильное давление на 12-перстную кишку маленького ребенка.

Бывали случаи, когда при таких увеличениях органа у пациента развивалась кишечная непроходимость.

Методы диагностики

Как было сказано выше, протоки поджелудочной железы и сам упомянутый орган находятся глубоко в брюшной полости. Поэтому при незначительном воспалительном процессе или же каких-либо других патологиях выявить наличие того или иного заболевания путем ощупывания больного не представляется возможным. Исключение составляют лишь те случаи, когда поджелудочная железа приобрела настолько большие размеры, что она определяется даже при обычной пальпации.

В связи со всем вышесказанным можно смело сделать вывод о том, что проблемы с данным органом нередко диагностируются на основе разившейся симптоматики, которая была описана в этой статье. Но, что делать, если клинические признаки заболевания полностью отсутствуют? В этом случае врачи рекомендуют прибегнуть к инструментальным методам исследованиям. К ним относят УЗИ и МРТ.

Несмотря на дороговизну таких способов, они позволяют сразу же определить, действительно ли имеет место увеличение железы поджелудочной, а также причины такого патологического состояния.

Как лечить?

Как можно лечить такую патологию, если ребенку месяц? Увеличена поджелудочная железа – следует сразу обратиться к педиатру. Ведь только опытный доктор сумеет определить истинную причину развития такого патологического процесса, а также выявить ее угрозу для маленького организма.

Следует особо отметить, что каждый отдельный случай увеличения поджелудочной железы у малышей предусматривает свое индивидуальное лечение. Согласно утверждениям специалистов, такая терапия может быть консервативной и оперативной.

Если же говорить об общих принципах лечения, то они сводятся к следующей схеме:


Соблюдение диеты

Лечение детей при больших размерах железы поджелудочной без нормального и правильного питания невозможно. Как правило, при такой патологии врач назначает ребенку специальную диету № 5. Она предусматривает отказ от жирной пищи и прочих жировых составляющих. Взамен пациент должен включать в свой рацион белковые продукты, благотворно влияющие на его организм.

Также следует отметить, что диета № 5 предполагает полный отказ от таких продуктов, как:

  • любые виды соков, в том числе свежих;
  • сладостей в виде мороженого, шоколада или варенья;
  • фруктов и овощей в естественном состоянии (то есть не обработанных термически);
  • молочной продукции с повышенной жирностью (сливки, сметана, цельное молоко);
  • жирных бульонов, отваров, а также сваренных на их основе различных блюд.

Вместо перечисленных продуктов, малышу лучше предложить:


Другие способы лечения

Следует особо отметить, что существуют такие случаи, когда применять лишь одну только диету нецелесообразно, а также неэффективно для разных групп детей (например, при неопластических процессах в организме ребенка). При таком диагнозе никакое питание, а также строгая диета не повлияют на скорость роста опухоли в железе поджелудочной. Единственным способом лечения этого заболевания является удаление пораженного участка хирургическим путем.

При развитии острого панкреатита диета также оказывается бессильной. Именно поэтому при таких заболеваниях очень важно вовремя обратиться к педиатру, а не заниматься самолечением, которое, кстати, может довольно легко привести к плачевным последствиям.

Поджелудочная железа – это важный орган пищеварительной системы, расположенный глубоко внутри брюшной полости. Она состоит сразу из нескольких типов тканей и характеризуется трудным к себе доступом в виду особенности анатомического расположения.

Нет возможности проводить диагностику органа путем пальпации, аускультации или перкуссии. Выявить любые проблемы с разными частями поджелудочной железы, возможно основываясь на результаты магнитно-резонансной томографии (МРТ) или ультразвуковой диагностики (УЗИ).

Необходимо отметить, что диагноз, который говорит об увеличении размеров органа у ребенка, не может быть поставлен окончательно и для этого есть свои причины. Если отдельные участки поджелудочной железы увеличились (тело, хвост или головка), то это может быть своеобразной реакцией или особенностью конкретного организма, например, врожденной аномалией, не способной становиться угрозой для жизни больного.

В отдельных ситуациях возможно ошибочное диагностирование увеличенного размера хвоста или тела поджелудочной железы. Для уточнения диагноза следует пройти не только лабораторное, но также инструментальное обследование.

Основные причины увеличения органа у ребенка

Медицина знает два вида увеличения поджелудочной железы: локальное и тотальное. При тотальном увеличении отмечается пропорциональный процесс, а при локальном увеличении будет поражен только какой-то один участок поджелудочной железы притом, что в остальном орган будет в пределах нормы. Например, увеличен в размере может быть хвост, а тело и головка нет.

Причины, которые стали катализатором увеличения органа в размерах, многообразны, но наиболее частыми можно назвать:

закрытые виды травм брюшной полости;

аутоиммунные процессы в организме;

  • язва слизистых;
  • хроническое или острое воспаление;
  • следствие влияния токсинов;
  • муковисцидоз;
  • аномалия развития поджелудочной железы;
  • недуги 12-перстной кишки с выходом выводного протока железы.

Непропорциональное увеличение какого-либо участка поджелудочной железы может быть вызвано различными причинами. К таким относят:

  1. опухоли различной природы (они могут быть доброкачественными или злокачественными);
  2. возникновение ложной или истинной кисты;
  3. замещение некоторых мест железистой ткани соединительной (если говорить о хроническом панкреатите, то это могут быть кальцинаты);
  4. нагноение поджелудочной железы и развитие абсцесса;
  5. закупорка протока вирсунгова.

Почему у ребенка увеличивается поджелудочная железа?

Детские проблемы с увеличением железы схожи с теми, которыми страдают взрослые. Дети в любом возрасте должны быть тщательно обследованы на предмет увеличения этого органа пищеварительного тракта. Это крайне необходимо по той причине, что со временем она способна вырастать в несколько раз, но не всегда такой прирост будет пропорциональным.

Часто бывает так, что рост поджелудочной железы не может соответствовать таблицам и графикам, однако, при этом она будет пропорциональна остальным окружающим ее органам. Помимо этого, важно отметить, что именно в раннем детском возрасте первый раз диагностируют врожденные пороки развития железы и ее увеличенный размер.

Признаки увеличения поджелудочной железы

Независимо от возраста, заболевание протекает по-разному. Это могут быть острые проявления недуга, которые не оставляют ни капли сомнения в диагнозе или настолько скрытая симптоматика, которая предусматривает необходимость проведения еще ряда дополнительных исследований для установления истины.

Если поджелудочная железа претерпевает воспаление, то в подобных случаях начнется яркая нарастающая симптоматика. При опухолях и различных кистозных новообразованиях симптомы могут начать свое проявление спустя некоторое, достаточно продолжительное время. В этих ситуациях быстро и верно установить диагноз, который приведет к скорейшему выздоровлению, возможно только при условии сочетания определенных симптомов. Наиболее частыми среди них можно назвать:

  • болевые ощущения различной степени (ноющие, пекущие). Они могут локализироваться вверху живота и отдавать при этом в спину или руку;
  • многократная рвота, тошнота, неприятное ощущение горечи в ротовой полости, отрыжка, полное отсутствие аппетита;
  • проблемы со стулом, которые проявляются поносом без примесей;
  • скачки температуры тела от субфебрильной до высокой.

Увеличение поджелудочной железы у детей – это достаточно опасное явление, вне зависимости от того, какие именно причины привели к этому состоянию. Вокруг органа находятся и другие, что может привести к их компрессии. В частности, речь идет о головке железы, ведь именно она ввиду большого размера способна оказывать давление на 12-ти перстную кишку ребенка. Отмечены случаи, когда подобные увеличения органа становились причиной кишечной непроходимости.

Как происходит лечение у детей?

Каждый конкретный случай и причина увеличения поджелудочной железы у детей предусматривает свое лечение, так же, как и панкреатит у детей симптомы и лечение предлагает, исходя из индивидуальных особенностей организма ребенка, в том числе.

Лечение может быть консервативным и оперативным. Если говорить об общих принципах, то они сводятся к следующим:

  • обязательное соблюдение строжайшей диеты, которая предусматривает полное исключение жирной, пряной и жареной пищи. Кроме этого, медики настоятельно рекомендуют воздержание от приема пищи хотя бы на несколько дней или даже ввод в организм питательных веществ путем инъекций (парентеральное питание);
  • снижение отечности поджелудочной железы путем прикладывания к телу холодных грелок;
  • максимальное снижение секреторной активности органа при помощи специальных ингибиторов протонной помпы, гормонов или блокаторов особых гистаминовых рецепторов;
  • дополнительный ввод искусственных пищеварительных ферментов для корректировки работы поджелудочной;
  • оперативное вмешательство для устранения очага воспаления или отмершей ткани.

Как правильно питаться при увеличении поджелудочной железы?

Одной из составляющих выздоровления детей будет нормальное и правильное питание. Оно становится дополнением лечения и удаления причин развития недуга. В основной массе случаев речь идет о специальной диете, которая имеет название «диета № 5 по Певзнеру». Она предусматривает максимальное ограничение жирной пищи и жировых составляющих. Им взамен предлагаются белковые компоненты, благотворно влияющие на организм больного ребенка.

Диета № 5 предполагает полное исключение из рациона больных детей таких продуктов:

  • сладостей в виде шоколада, мороженого, варенья;
  • любых видов соков, особенно свежих;
  • овощей и фруктов в их естественном состоянии (не обработанных термически);
  • жирных отваров, бульонов и сваренных на их основе блюд;
  • молочной продукции с высокой жирностью (сметана, сливки, цельное молоко).

Вместо запрещенных продуктов ребенку лучше предложить:

  • тушеные и вареные сорта мяса и блюда, приготовленные на их основе;
  • молочную продукцию с минимальным процентом жирности;
  • любые разновидности каш, сваренных на воде;
  • овощи в виде рагу или приготовленные на пару;
  • черный чай с минимальным количеством сахара;
  • запеченные фрукты и десерты на их основе;
  • сушеный хлеб, крекеры, галетное печенье.

Существуют случаи, когда применять одну только диету нецелесообразно и не эффективно для разных детей. Это может быть в тех ситуациях, когда есть неопластические процессы в организме ребенка. Никакое рациональное питание и строгая диета не в состоянии будет никак повлиять на скорость роста опухоли в поджелудочной железе. Единственный выход – это удаление пораженного участка органа хирургическим путем. Что касается острого течения панкреатита, то в подобных случаях диета также будет бессильна.

Однако нельзя отставлять питание на второстепенный план, ведь при указанных патологиях даже после оперативного вмешательства необходимо обеспечить качественную реабилитацию или интенсивный процесс лечения ребенка. Кроме этого, важно будет снизить нагрузку на орган, тем более что в результате перенесенных манипуляций функции его нарушены. Нельзя также забывать, что строгая диета снижает возможность рецидива увеличения поджелудочной железы у ребенка, и естественно, нужно знать, что можно есть при обострении поджелудочной железы, это крайне важная информация.

Существуют проблемы с железой, когда одного только диетического питания будет более чем достаточно. Такой подход поможет больному органу гарантировать полный функциональный покой, достаточно быстро снизив отечность. В некоторых случаях предусмотрено также дополнительное лечение и обследование больного ребенка в рамках стационара.

При любых заболеваниях только при условии своевременного выявления причин и качественной медицинской помощи можно будет говорить о благоприятном исходе. Правильное лечение и соблюдение всех рекомендаций доктора даст возможность предупредить вероятность осложнений и максимально снять симптомы недуга.

Поджелудочная железа – важный пищеварительный орган, который лежит ниже желудка на уровне конечных грудных и начальных поясничных позвонков. Состоит он из трех частей: голова, тело и хвост. У новорожденных орган весит около 3 г, длина варьируется от 3 до 6 см. До 5-летнего возраста ребенка процесс увеличения происходит интенсивно, достигая массы 20 г. Дальнейшее развитие замедляется и к 12 годам постепенный прирост доводит массу органа до 30 г.

Почему увеличивается поджелудочная?

У ребенка изменение размеров головки поджелудочной железы имеет следующие причины:

  • абсцесс;
  • кистозная аденома;
  • псевдокиста;
  • злокачественная опухоль;
  • рубец малого кишечного сосочка;
  • перекрытие выводного железистого протока камнем;
  • опухоль на сосочке 12-перстной кишки, не позволяющая выделять панкреатическому секрету;
  • дополнительный выводной проток в головке, образовавшийся на почве дуоденита и воспаления малого сосочка 12-перстного отдела кишечного тракта.

Хвост поджелудочной железы также меняет свои размеры вследствие влияния разных факторов. Причины аномалии доктора находят в псевдокисте, поразившей железу при остром панкреатите. Псевдокиста – это измененный участок со стерильным содержимым и стенками, сформированными из железистой ткани.

Поджелудочная железа становится увеличенной у ребенка из-за кишечных опухолей и рубцов, кистозной аденомы, гнойных скоплений. Малыша донимают колики, рвота, понос.

Серьезные причины того, что хвост стал увеличен, у маленького ребенка могут крыться в злокачественных новообразованиях. Достигая больших размеров, распадаясь или вызывая кровоизлияния, опухоли вызывают локальную отечность пищеварительного органа.

Железистый хвост причины разрастания и воспаления может иметь и такие:

  1. камень в вирсунговом протоке;
  2. абсцесс поджелудочной, или гнойная ткань в капсуле;
  3. кистозная аденома – опухоль доброкачественного характера, развитая из железистых структур.

Причины аномального увеличения поджелудочной железы при относительном здоровье организма – это и родительские упущения. Например, мама стремится накормить ребенка, но рацион составлен неправильно либо малыш употребляет пищу с добавками и искусственными веществами. Искажение состава ферментов и размеров органа случается на фоне нарушений моторики ЖКТ, гастритов, травм живота и текущих вирусно-бактериальных заболеваний.

Как понять, что поджелудочная увеличена?

Основными симптомами увеличения пищеварительного органа у ребенка являются:

  • повышение температуры тела;
  • отказ от еды из-за тошноты, горечи во рту, рвоты;
  • боль ноющая или жгучая, отдающая в поясницу, правую руку;
  • локализация дискомфорта в верхней части живота;
  • слабость, бледность, похудение;
  • расстройство стула (понос без слизистых и кровянистых включений).

В диагностике железистой патологии важен такой признак, как «панкреатическая триада». Это значит, что не переработанные железой белки, жиры и углеводы меняют консистенцию кала. Продукты дефекации становятся жидкими и жирными, на их поверхности просматривается пленка. Кал плохо смывается и источает зловонный запах.

При воспалении железы все симптомы нарастают постепенно. В случае развития опухоли или кистозного элемента признаки патологии проявляются гораздо позже через продолжительный отрезок времени от первоначальных изменений. Поэтому при малейших подозрениях на проблемы с железой малыша следует показать специалисту и пройти УЗИ.

Разросшиеся хвост и голова поджелудочной структуры – опасные изменения. Они оказывают компрессию на близлежащие органы. Аномально увеличенная головка давит на 12-перстную кишку ребенка. Последствием данного воздействия становится кишечная непроходимость.

Как вернуть железе нормальные размеры?

Что делать, как помочь малышу при появлении патологических признаков? Для начала его нужно показать гастроэнтерологу, а до похода в клинику перевести кроху на гидродиету с питьём минеральной щелочной воды. Для ослабления болей левее пупка можно приложить холод. При жалобах ребенка на острую нестерпимую боль необходимо вызвать «скорую».

Схему лечения измененной железы врачи предлагают консервативную или оперативную. Общие принципы терапии для восстановления размеров органа сводятся к следующим мероприятиям:

  1. угнетение секреторной деятельности ингибиторами протонной помпы, блокаторами гистаминовых рецепторов и гормональными веществами;
  2. снижение отечности прикладыванием холодных грелок;
  3. коррекция работы органа искусственными пищеварительными ферментами;
  4. перевод малыша на парентеральное питание, когда полезные вещества организм получает через инъекции;
  5. хирургическое вмешательство при необходимости ликвидации воспаленного очага или мертвых тканей.

Восстановление размеров железы диетой

Добиться выздоровления детей помогает диета по Певзнеру № 5. Ее главные принципы требуют максимального ограничения жирной пищи и любых жировых ингредиентов в блюдах. Заменять их рекомендуется белковыми составляющими – они улучшают состояние больного органа.

Чтобы хвост и голова нормализовали свои параметры, из детского рациона убирают следующие продукты:

  • соки;
  • варенье, шоколад, мороженое;
  • сырые овощи, зелень, фрукты;
  • жирную молочную пищу (цельное молоко, сливки, сметану);
  • наваристые мясные отвары и блюда, из них приготовленные.

В период лечения пищеварительной структуры Комаровский напоминает о важности паровой обработки продуктов и отваривания. Каши доктор советует варить на воде, овощное рагу готовить на пару, фрукты – запекать. Чай ребенок может пить черных сортов, но с минимумом сахара. Из выпечки разрешается кушать галетное печенье, крекеры, хлеб сушеный.

Если в организме малыша протекают неопластические процессы, применять только диету в качестве лечения нецелесообразно. Опухоль в железе устранима только хирургическим способом. В реабилитационном периоде важность правильно составленного рациона выходит на 1 место, поскольку пострадавший орган нуждается в понижении нагрузки.

Как лечить железу народными средствами

Самое простое народное лечение поджелудочной заключается в употреблении картофельного сока. Пару клубней розового сорта тщательно моют и перетирают вместе с кожицей. Из кашицы отжимают сок и дают ребенку 2 р. в сутки по четверти стакана. Еще через 5 мин. предлагают выпить немного кефира. Общий курс сокотерапии – 2 недели. Далее устраивают 7-дневный перерыв и продолжают поить малыша картофельным соком.

Дети любят сладости. Для поджелудочной железы это пристрастие используют, приучив кроху съедать по утрам 1 ч. л. меда. Продукт пчеловодства полезно запивать теплым молоком (пол стакана). Если ребенок страдает аллергией или сахарным диабетом, кормить его в лечебных целях медом запрещено.

В терапии детей 2 – 3 лет часто встречаются препараты солодки. Когда у малыша увеличена железа, 1 ч. л. сухих корешков растения знахари советуют соединить с корнями репейника и одуванчика (по 5 г каждого). Сбор следует настоять в полулитре кипятка около 3 часов. Фитопрепарат дают ребенку в умеренно горячем виде 4 р. день порцией пол стакана. Средство нормализует выработку панкреатических веществ.

Панкреатит – серьезное заболевание поджелудочной железы. И чтобы не провоцировать обострение, следует осторожно выбирать продукты питания. Особенно тщательно нужно следить за рационом, если болен ребенок. Специальное диетическое питание является важным элементом успешной борьбы с панкреатитом у детей.

При симптомах болезни соблюдают следующие принципы питания:

  • Поджелудочной железе во время обострений дают максимальный покой. Для этого пищу измельчают и предлагают только в теплом виде.
  • Исключают из рациона «раздражители»: томаты, цитрусовые, шоколад и т. д.
  • Для организма ребенка важно сохранять среднесуточную энергетическую ценность питания на уровне, соответствующем возрастным нормам.

Запрещенные продукты нельзя добавлять в меню даже во время стойкой ремиссии и отсутствия болевых ощущений в поджелудочной железе. В противном случае – слабость. Вы можете спровоцировать новое обострение. В результате вам придется снова посадить ребенка на строгую диету. В данном случае жалость к любимому чаду, просящему заветное лакомство, рискует обернуться новой волной заболевания.

Постарайтесь избегать ситуаций, провоцирующих срыв диеты. Ребенку в процессе взросления придется посещать различные праздники. Не пускать его – не выход. Это может плохо повлиять на развитие и создать психологические проблемы.

Постарайтесь заранее предупредить взрослых, с которыми контактирует ребенок, и воспитателей в детском саду о его проблемах с поджелудочной железой и запрещенных продуктах.

Внушите серьезное отношение к своему здоровью и самому малышу. Ведь именно от него будет зависеть течение болезни и успех от лечения.

Разное течение болезни

Хронический и острый панкреатит у детей проявляется нечасто. Но реактивный хорошо знаком многим мамам. В зависимости от симптомов, рекомендации по питанию ребенка будут разными.

  1. При хроническом панкреатите важны строжайшая диета и осторожный, постепенный переход к разнообразным продуктам в меню. При этом ограничения в питании устанавливаются на длительный срок. От многих продуктов придется отказаться навсегда, иначе симптомы болезни могут вернуться.
  2. Острый панкреатит лечится посредством строгой месячной диеты. По мере выздоровления ребенка ассортимент продуктов расширяется. Но строгие диетические принципы стола № 5, рекомендованного при этом заболевании, придется соблюдать еще в течение пяти лет, даже если не наблюдается никаких симптомов. Но и по истечении установленного срока излишества в питании ребенка нежелательны, поскольку могут вызвать повторный приступ.
  3. При реактивном панкреатите диета продолжается одну или две недели. После этого необходимо обеспечить ребенку соответствующее возрасту питание. Иначе ждать нового сбоя в работе поджелудочной железы придется недолго.

О чём придётся забыть?

  • все виды копченостей;
  • маринованные (с добавлением кислоты) овощи;
  • полуфабрикаты;
  • фаст-фуды;
  • острые приправы.

При реактивном панкреатите изредка допустимо включать в меню:

  • высококалорийные молочные продукты: сливки, сгущенку, мороженое;
  • лимонад и минеральную воду;
  • соленья и квашеные продукты;
  • бульоны;
  • пряные приправы;
  • фрукты и соки;
  • любые виды овощей;
  • крупы из пшена и перловку;
  • мясо и рыбу любых видов;
  • печеные продукты, в том числе содержащие кремовые наполнители;
  • шоколадные изделия.

Перечисленные продукты не следует давать ребенку в большом количестве. После долгой диеты желательно вводить их в детское меню постепенно и небольшими порциями.

Как питаться?

При острой симптоматике панкреатита дети подлежат обязательной госпитализации в стационар.

  1. В первые дни кормление исключено, актуально лишь парентеральное (внутривенное) питание посредством введения необходимых растущему организму растворов.
  2. На вторые сутки госпитализации и при отсутствии рвотных позывов допускается питье теплой кипяченой воды очень маленькими глоточками. Рекомендовано пить не более одного стакана в сутки негазированной минеральной воды или .
  3. На третьи сутки, при улучшении самочувствия, в рацион ребенка добавляют протертую кашу на воде с небольшим количеством свежеприготовленного пюре – из цветной капусты, картофельное или кабачковое. Полезен натуральный кисель на яблочном соке, компот из сухофруктов.

Постепенно в детском меню появляются вегетарианские супчики, паровые омлеты из белков и котлетки из постного, несколько раз прокрученного фарша.

Идём на поправку

Не раньше второй недели от начала борьбы с панкреатитом к рациону подключают:

  • кефир;
  • мясные и рыбные тефтели, паровые котлетки и фрикадельки;
  • обезжиренный творог;
  • запеканки из овощей;

Все приготовленные для детей блюда должны быть измельченными, без ярких вкусовых добавок. Кушать их ребенку можно только теплыми.
С каждым последующим днем меню малыша подлежит расширению. Как правило, к концу месяца потребность в тщательном измельчении исчезает. Вся пища должна пройти термическую обработку: тушение, приготовление на пару или запекание.

Теперь детям можно кушать неострый и нежирный сыр (например, адыгейский), запеченную рыбу, курицу и другие виды нежирного мяса. В рацион добавляют пудинги, запеканки из творога и макароны.

Среди полезных при панкреатите напитков остается актуальным кисель. Также детям дают компоты из сухофруктов и слабенький чай. Крайне желательно присутствие в меню продуктов кисломолочного профиля: йогурты, творог и кефир.

Пищу для ребенка все еще нельзя солить или сдабривать сахаром.

Расширяем ассортимент

Во время ремиссии панкреатита, по мере исчезновения симптомов, ассортимент входящих в состав диеты продуктов следует расширять. Но не делайте это бездумно, чтобы не навредить лечению.

Наступает момент, когда в кашу можно положить кусочек сливочного масла (не больше 5 г), а овощное пюре заправить сметаной или сливками (не больше 5 г). В меню можно добавить вчерашний белый хлеб.

Чтобы подсластить напиток малыша, некоторые диетологи позволяют использовать заменители сахара. Но делать это самостоятельно, без врачебного одобрения, запрещается. Каждое новое блюдо вводят постепенно, отслеживая реакцию детского организма. При первых признаках нарушения в работе поджелудочной (тошнота, повышенное газообразование, боли в животике) нужно немедленно исключить его из рациона.

Питание в рамках лечебной диеты должно быть дробным: через каждые 2-3 часа. Длительные периоды голодания недопустимы!

Важно знать меру

В детское меню нужно включать свежие фрукты, ягоды и овощи, но для ребенка с панкреатитом их количество требуется ограничивать. Пусть ваш непоседа кушает эти продукты не каждый день.

  • С осторожностью вводите белокочанную капусту, баклажаны и молодую кукурузу.
  • Важную часть диеты для детей составляют молочные каши и супы. Цельное молоко подходит для приготовления этих блюд, но не как самостоятельный продукт в рационе больного ребенка.
  • Из разрешенных сладостей следует отметить варенье и зефир без глазури, но не шоколад!

Питание для маленьких и постарше

У малюток свои особенности питания. Но если ваш кроха болен панкреатитом, следить за его меню придется еще внимательнее.

  • В рацион маленьких детей в возрасте менее 3 лет нельзя вводить свежие соки, ягоды (покрытые грубой кожицей и/или имеющие мелкие семена), овощи и цитрусовые. Даже в период ремиссии всю пищу протирают или измельчают в блендере, поскольку малыши не склонны тщательно пережевывать попадающие в рот кусочки.
  • Для детей старше 3 лет дело осложняется необходимостью посещать детский сад или школу. Меню в этих учреждениях разработано специально для детей, но не совсем подходит для больных панкреатитом. Если в детском образовательном учреждении нет компетентного медицинского работника, понимающего важность проблемы, самостоятельно составьте для своего ребенка список вредных продуктов и передайте его воспитателю.

Продукты народной медицины

Народные целители советуют к традиционному лечению поджелудочной железы добавить следующие пункты:

  • негазированную минералку в течение дня в перерывах между приемами пищи;
  • отвары солодки, льна и фиалки трехлистной;
  • настои календулы и березовых листьев;
  • капустный и морковный соки.

Соки и настои лучше пить за полчаса до еды.

Народные средства могут быть эффективны для лечения панкреатита у взрослых. Что касается ребенка, обоснованность их применения вызывает сомнения и в обязательном порядке должна обговариваться с лечащим врачом.

Едва ли не единственным, сравнительно безопасным для малыша средством можно считать овсяный кисель.

Рецепт лечебного киселя

От заболеваний поджелудочной железы хорошо помогает специально приготовленный кисель.

  1. Вам понадобятся проросшие зерна овса. Купите овес для проращивания, промойте горстку под краном, положите в емкость и залейте чистой водой.
  2. Зерна прорастут уже на следующий день (должны появиться ростки длиной около двух миллиметров).
  3. Их нужно снова промыть и просушить.
  4. Перемелите пророщенные зерна.
  5. Из полученной муки сварите кисель: залейте овсяную муку крутым кипятком и подержите на огне около 3 минут.
  6. Дайте напитку настояться в течение 20 минут и процедите.

Детям при заболеваниях поджелудочной железы такой кисель дают исключительно свежим.

Лечение панкреатита у ребенка в любом случае должно проходить под строгим врачебным контролем. Родителям остается соблюдать медицинские предписания и не проявлять самодеятельности.

Что делать родителям, если у ребенка увеличена поджелудочная железа? В каком случае нужно «бить тревогу» и заниматься подробным и углубленным обследованием? Каких размеров вообще должна быть поджелудочная железа у детей здоровых, и у детей с нарушением функции пищеварения? Обычно такие, или подобные вопросы задают родители после того, как ребенку было проведено УЗИ брюшной полости, и в результатах было указано, что размеры железы превышают норму.

Данная ситуация – не повод для беспокойства. Для этого нужны основания. Вспомните, что каких – то тридцать лет назад никто и не слыхал об УЗИ, и ситуаций, связанных с тем, что существует увеличенная поджелудочная железа у ребенка, просто не было. Для того, чтобы выявить заболевание, орган должен подавать «признаки болезни». Какие причины могут привести к увеличению железы, и является это состояние вариантом нормы, или патологией?

Причины увеличения поджелудочной железы у детей

у ребенка увеличена поджелудочная железа что делать

Обычно орган увеличивается в размерах (гипертрофируется) в том случае, если повышается нагрузка на него. Так, у атлета гипертрофирована мышца сердца, а у пловца хорошо развиты лёгкие и грудная клетка. Какие причины приводят к панкреатической гипертрофии у ребенка?

Прежде всего, к ним относится дефицит панкреатических ферментов, которые, выделяясь в недостаточном количестве в просвет кишечника, вызывают недостаточное всасывание в тонком кишечнике. В свою очередь, ферментативная недостаточность может возникнуть вследствие:

  • хронического панкреатита. Он часто возникает при однообразном питании.

Важно, что современные дети имеют все шансы «испортить» свое пищеварение. Фастфуд, бесконечные «хот-доги», жевательная резинка и попкорн, цветной жевательный мармелад, дешёвая сладкая газировка и прочая, перенасыщенная красителями и вредными веществами продукция, способна вызвать воспаление и боль, на основании которых можно выставить диагноз первичного хронического панкреатита.

  • врожденных нарушений в структуре поджелудочной железы;
  • функциональных, обратимых состояний. Примером такого диагноза является дисбактериоз кишечника.

Почему увеличена вся поджелудочная железа или ее часть

Все дело может быть просто в том, что организм ребенка начал расти, он начал больше кушать, и рост поджелудочной железы немного «обгоняет» опорно-двигательный аппарат. Отсюда и кажущееся ее увеличение.

Причины увеличения поджелудочной железы у ребенка полностью, а не отдельных частей могут быть следующими:

  • вследствие тупой травмы живота и появления отёка железы. Но это острая и неотложная симптоматика, и здесь всё понятно;
  • при наличии муковисцидоза. В данном случае, выделяется густой секрет, который препятствует нормальному дренированию протоков. Но такой диагноз, обычно, выставляется в очень раннем возрасте, зачастую, даже в родильном доме;
  • при воспалительных поражениях кишечника (например, при гастродуоденитах);
  • при аутоиммунных заболеваниях и индивидуальных аномалиях развития этого органа.

А вот в том случае, если, например, увеличен хвост поджелудочной железы у ребенка, или ее тело, то причиной могут быть, как и у взрослых, образование камня в протоках поджелудочной железы, появлением кисты. В некоторых случаях, но очень редко, этот признак пожжет говорить об образовании опухоли, поэтому нужно продолжать обследование.

Тем не менее, какими бы не были догадки, нужно обратить внимания на клинические проявления. Если есть симптомы, то они могут свидетельствовать о различных патологических процессах в железе.

Симптомы увеличения поджелудочной железы

увеличение поджелудочной железы у детей причины

Следует понять, что нет такого «симптома увеличенной железы». Увеличение органа может сопровождаться различными «проблемами», например, отёком, воспалением, ишемией, ожирением. Так, симптомами, которые могут вести к гипертрофии «поджелудочной» у ребенка, являются:

  • горечь во рту. Свидетельствует о расстройстве желчеотделения, возможном дуоденогастральном рефлюксе, то есть обратном забросе желчи в желудок. При этом вредное влияние желчи на поджелудочную железу и приводит к увеличению железы;
  • отрыжка, тяжесть в животе, урчание и вздутие живота, метеоризм. Это симптомы верхней диспепсии. Поджелудочная железа вполне может быть их причиной. В том случае, если перистальтика кишечника хорошая, и активность ферментов нормальная, то переваренная пища всасывается в кровь. А если активность ферментов низкая, то пища не переваривается до конца, и начинает бродить в кишечнике. В результате возникают неприятные симптомы, связанные с повышенным газообразованием.
  • неустойчивый стул. Свидетельствует о дисбактериозе, который развился вследствие мальабсорбции, то есть недостаточного всасывания. В результате в толстый кишечник поступило много непереваренных белков в виде волокон мяса, непереваренный жир, который стал раздражать стенки кишечника и вызвал понос;
  • боли в эпигастрии, а также боли, которые носят опоясывающий характер. Они свидетельствуют о ферментной аутоагрессии, и говорят о возможном течении хронического панкреатита с периодическими обострениями и ремиссиями.

Что делать, если обследование показало, что есть нарушения? Какое должно проводиться лечение?

Лечение при увеличенной поджелудочной железе

Что делать, если у ребенка увеличена поджелудочная железа? Искать причину. Оставим в покое редкие причины, такие, как муковисцидоз, врожденные аномалии и кисты, и поговорим о том «хроническом панкреатите школьников», который подстерегает ребят, отвыкших от полноценной, домашней пищи, и перешедших на питание «кусками».

Основой лечения панкреатита, а вместе с тем, и увеличения поджелудочной железы является диета.

Питание при увеличенной поджелудочной железе

Диета при увеличенной поджелудочной железе у ребенка может быть назначена сразу, после самого факта обнаружения этого увеличения: даже если всё нормально, и тревога оказалась излишней, то все равно, временный отдых пойдет органам пищеварения на пользу. Увеличенная поджелудочная железа у ребенка получит передышку, и питание поможет улучшить пищеварение. Принципами лечебного питания при гипертрофии поджелудочной железы у ребенка являются:

  • дробное и частое питание небольшими порциями;
  • исключение всего, что раздражает и вредит пищеварению: гамбургеров, острых куриных крылышек «Ростикс», «хот-догов», «Колы», особенно холодной после жирной и горячей картошки фри;
  • отказ от жирного, копченого, острого, жареного;
  • запрет на консервы, домашние соленья и маринады;
  • отказ от острых приправ и соусов, от майонеза, ограничение соевого соуса;
  • не рекомендуются жирные, наваристые рыбные, грибные и куриные бульоны и супы.

Разрешается для детей следующая пища:

  • крупы, каши, макаронные изделия;
  • молочнокислые нежирные продукты, запеканки;
  • овощные супы и вторые блюда, гарниры;
  • сладкие соусы и молочные соусы;
  • нежирная рыба и мясо (курятина, индюшатина);
  • мясные и рыбные блюда желательно подавать отварными, или приготовленными в пароварке;
  • разрешаются кисели, чай, некрепкий кофе, минеральная вода без газа;
  • фрукты и ягоды, кроме очень кислых.

В том случае, если удастся убедить своего ребенка в том, что это – не тягостная диета, а элитная пища здорового человека, а в здоровом теле – здоровый дух, то это будет не только большим шагом вперед на пути к решению частной проблемы с поджелудочной железой, но и вообще, большим шагом к здоровью в будущем.

О ферментах

Кроме диеты, при наличии симптомов метеоризма, неустойчивого стула полезно посоветоваться с педиатром и попринимать ребенку ферментные препараты, которые облегчат пищеварение, и помогут поджелудочной железе справиться с работой. Их существует много, и можно выбрать средство на любой вкус. К наиболее эффективным относятся: «Креон», «Фестал», «Энзистал», «Панкреатин-форте», «Панзинорм».

Принимать эти препараты нужно во время каждого приема пищи. В том случае, если самочувствие улучшится, то можно провести коррекцию дисбактериоза. Ребенку можно давать натуральные кисломолочные блюда, и препараты, содержащие бифидобактерии: «Бифацил», «Бифидумбактерин»

Эти несложные мероприятия помогут не только справиться с неприятными симптомами, но и через некоторое время добиться уменьшения размеров поджелудочной железы. Улучшится пищеварение, нормализуется сон, память. Ведь недаром говорят: «мы состоим из того, что съели накануне». Так пусть мы состоим только из полноценного и здорового «строительного материала». Это поможет противостоять многим жизненным проблемам, когда ваш ребенок вырастет.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!